La rouille sétoise au piment d’Esplette

Variante de la rouille traditionnelle sétoise, celle-ci est élaborée avec des oeufs frais et du piment d’Espelette. C’est une sauce d’accompagnement pour vos poissons, vos soupes, vos coquillages et crustacés

Pour un véritable voyage dans notre lagune, n‘hésitez pas à ajouter des croutons à l’ail !