La rouille sétoise
Pure tradition gastronomique sétoise, celle-ci est élaborée avec des oeufs frais. C’est une sauce d’accompagnement pour vos poissons, vos soupes, vos coquillages et crustacés

Pour un véritable voyage dans notre lagune, n ‘hésitez pas à ajouter des croutons à l’ail !